こちらは普通の大吟醸 なんやねん普通て
そしてこちらは純米大吟醸
山口県は東洋美人たら言う香りの立つフルーティな・・・まあそう言われたらそやけど 普通の大吟醸もそこそこの味やけどねえ
酒にフルーティさが必要なのか
大吟醸にも純米オンリーと純米プラス混ぜもんのあるやつがある
何を混ぜるか言うたら醸造アルコールを混ぜる
混ぜたらアカンのか言うたら 消毒用アルコールと違うて 別に混ぜてもええし そのほうが味がキリっと引き締まるげな
そんな理屈はお猪口に3口目からはなんも分かりません
結論は 何も混ぜてない純米オンリーを崇拝したがるやつには高く売れるということですわ